Palatschinken- und Bisquitmehl

Heimatgold
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Artikel-Nr.: RS33-Palatschinken.Bisquitmehl
Die größte Herausforderung bei den Einsatzgebieten dieses Weizenmehles ist der jeweilige Dialekt... mehr

Die größte Herausforderung bei den Einsatzgebieten dieses Weizenmehles ist der jeweilige Dialekt aus österreichs Regionen: Egal ob Sie Palatschinken, Omletten oder Pfannkuchen machen möchten oder diese gar zu Frittaten verarbeiten. Egal ob man Bisquit oder doch Biskuit schreibt oder eine Roulade daraus zubereiten möchte. Und es ist auch egal ob man zum Blätterteig Plunderteig sagen möchte – wichtig ist, dass alle diese Speisen hervorragend mit diesem Spezialmehl aus Weizen von der Ottingmühle im Biosphärenpark Salzburger Lungau gelingen. Hier werden mit viel Liebe und Sorgfalt aus hochwertigstem, heimischem Getreide Mehle hergestellt die sich ideal zum Kochen und Backen eignen.

In den Büchern von „Backen mit Christina“ finden sich zahlreiche gelingsichere Rezepte für einfaches und schnelles Backen.  Christina Bauer, die Bäuerin, die bäckt und bloggt wohnt in der Nähe der Ottingmühle und verwendet in ihren Rezepten auch das Mehl der traditionsreichen Tamsweger Mühle.

Was ist das Besondere an Heimatgold Produkten?

Hinter jedem Produkt steht ein Mensch mit seinem bäuerlichen Betrieb in Österreich, den wir hinsichtlich seiner Geschichte und Herkunft, Ehrlichkeit der Rohstoffproduktion, Herstellung der Produkte insbesondere im Hinblick auf Qualität und Nachhaltigkeit genau unter die Lupe genommen haben.

 

Heimatgold - Kostbares aus der Region Österreich

Abgebildete Produkte können sich nach Saisonalität und Verfügbarkeit geringfügig ändern.

Marke: Ottingmühle
RS33-Kuchen.Backen.mit.Christina.jpg Kuchen Backen mit Christina
Heimatgold
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