Ennstaler Steirerkas

Heimatgold
€ 3,90
Inhalt: 125 Gramm (€ 3,12 / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: RS33-Ennstaler.Steirerkas
Der Ennstaler Steirerkas ist ein pikant-würziger Sauermilchkäse und gilt als... mehr

Der Ennstaler Steirerkas ist ein pikant-würziger Sauermilchkäse und gilt als kulinarisches Wahrzeichen der Region Schladming - Dachstein weil der Ursprung des Steirerkas auf den Almen des steirischen Ennstals liegt. Hergestellt wird diese steirische Spezialität nach traditionellem Rezept in der Käserei Gröbming. Saure Magermilch wird in großen Kupferkesseln aufgekocht, der daraus entstandene Kasbruch wird in ein Leinentuch geschöpft und die Molke wird ausgepresst. Der krümelige Käse wird gesalzen und gepfeffert. Nach vier Wochen und mehrmaligem Wenden ist er genügend gereift. Aus 60 Liter bester, heimischer Milch werden so zwei Kilogramm Butter und vier Kilogramm Steirerkas erzeugt. Dieser Käse passt ideal aufs Bauernbrot, zur Brettljausn, zu Käsespätzle oder auch zu den typischen Ennstaler Roggenkrapfen.


Was ist das Besondere an Heimatgold Produkten?

Hinter jedem Produkt steht ein Mensch mit seinem bäuerlichen Betrieb in Österreich, den wir hinsichtlich seiner Geschichte und Herkunft, Ehrlichkeit der Rohstoffproduktion, Herstellung der Produkte insbesondere im Hinblick auf Qualität und Nachhaltigkeit genau unter die Lupe genommen haben.

 

Heimatgold - Kostbares aus der Region Österreich

Abgebildete Produkte können sich nach Saisonalität und Verfügbarkeit geringfügig ändern.

RS33-Steirererdn.jpg Steirererdn
Heimatgold
Inhalt 50 Gramm (€ 18,00 / 100 Gramm)
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Inhalt 200 Gramm (€ 5,25 / 100 Gramm)
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RS33-Lungauer.Bauernbrot.jpg Lungauer Bauernbrot
Heimatgold
Inhalt 400 Gramm (€ 1,38 / 100 Gramm)
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RS33-steirisches.Kuerbiskernoel.jpg steirisches Kürbiskernöl
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Inhalt 0.1 Liter (€ 55,00 / 1 Liter)
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RS33-Kuerbiskerne.geroestet.gesalzen.jpg Kürbiskerne geröstet und gesalzen
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Inhalt 100 Gramm
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RS33-Vulcano.Salami.Klassik.jpg Vulcano Salami Klassik
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Inhalt 300 Gramm (€ 2,50 / 100 Gramm)
€ 7,50
RS33-Honiglikoer.jpg Honiglikör
Heimatgold
Inhalt 350 Milliliter (€ 5,40 / 100 Milliliter)
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RS33-Heimatgold.Folder.jpg Folder Heimatgold
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RS33-Heimatgold.Kisterl.mittel.jpg Heimatgold Kisterl mittel
Heimatgold
€ 12,00
RS33-Stollenkaese.Erzherzog.Johann.jpg Almenland Stollenkaese Erzherzog-Johann mit...
Heimatgold
Inhalt 250 Gramm (€ 3,30 / 100 Gramm)
€ 8,25
RS33-Stollenkaese.Teichalmer.png Almenland Stollenkäse Teichalmer
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Inhalt 250 Gramm (€ 2,60 / 100 Gramm)
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Weingut Gratl Uhudler Weingut Gratl Uhudler
Heimatgold
Inhalt 0.75 Liter (€ 21,20 / 1 Liter)
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RS33-Osterhasen.Eierlikoer.jpg Osterhasen Eierlikör
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€ 14,90
RS33-Honig.Essig.jpg Honig Essig
Heimatgold
Inhalt 0.25 Liter (€ 23,60 / 1 Liter)
ab € 5,90
RS33-Himbeer.Essig.jpg Himbeer Essig
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Inhalt 125 Milliliter (€ 8,72 / 100 Milliliter)
€ 10,90
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Inhalt 130 Gramm (€ 6,85 / 100 Gramm)
€ 8,90
RS33-Steirererdn.jpg Steirererdn
Heimatgold
Inhalt 50 Gramm (€ 18,00 / 100 Gramm)
€ 9,00
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RS33-Zirbenseife.jpg Zirbenseife
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Inhalt 1 Stück
€ 8,60
RS33-Zirbenschnaps.Mandlberggut.jpg Zirbenschnaps Mandlberggut
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Inhalt 200 Milliliter (€ 8,75 / 100 Milliliter)
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Inhalt 90 Gramm (€ 5,44 / 100 Gramm)
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RS33-Wollschwein.Verhackert.jpg Wollschwein Verhackert
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Inhalt 180 Gramm (€ 3,61 / 100 Gramm)
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Schladming Wein Edition 3/2017 rot Schladming Wein Edition 3/2017 rot
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Inhalt 0.75 Liter (€ 17,20 / 1 Liter)
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Inhalt 0.1 Liter (€ 89,00 / 1 Liter)
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Heimatgold
Inhalt 100 Milliliter
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RS33-Zirben.Schoki.jpg Zirben Schoki
Heimatgold
Inhalt 35 Gramm (€ 5,43 / 100 Gramm)
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RS33-Pichler.Schokolade.Ich.hab.dich.jpg Pichler Schokolade "Ich hab dich lieb"
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Inhalt 100 Gramm
€ 4,30
RS33-Pichler.Schokolade.Nougat.jpg Pichler Schokolade Nougat
Heimatgold
Inhalt 100 Gramm
€ 4,30
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Inhalt 100 Gramm
€ 4,30
RS33-Pichler.Schokolade.Erdbeere.jpg Pichler Schokolade Erdbeere
Heimatgold
Inhalt 100 Gramm
€ 4,30
RS33-Edelbrand.Wachauer.Marille.jpg Edelbrand Wachauer Marille
Heimatgold
Inhalt 100 Milliliter
ab € 10,90
RS33-Lavendelbluetensirup.jpg Lavendelblütensirup
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Heimatgold
Inhalt 200 Gramm (€ 2,45 / 100 Gramm)
€ 4,90
RS33-Zirbenschnaps.Mandlberggut.jpg Zirbenschnaps Mandlberggut
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Inhalt 200 Milliliter (€ 8,75 / 100 Milliliter)
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Inhalt 180 Gramm (€ 3,61 / 100 Gramm)
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