weißer Balsam Essig

Nur die besten, reifsten und feinsten Früchte schaffen es in die Essige aus der steirischen Manufaktur von Familie Gölles im steirischen Riegersburg. Der weisse Balsam Essig ist der Junker in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren, wie ihn die Familie Gölles lächelnd beschreibt. Er wird von ihnen gerne auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnet. Dieser Essig wird aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und ist, im Gegensatz zu seinen verwandten Sorten, hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack.

Wir lieben den weißen Balsam Essig zu hellen Soßen, Fisch, Pasta, Salaten und Spinat. Er lässt sich hervorragend kombinieren mit Hanföl, Mohnöl, Olivenöl und selbstverständlich mit dem steirischen Kürbiskernöl.

Was ist das Besondere an Heimatgold Produkten?

Hinter jedem Produkt steht ein Mensch mit seinem bäuerlichen Betrieb in Österreich, den wir hinsichtlich seiner Geschichte und Herkunft, Ehrlichkeit der Rohstoffproduktion, Herstellung der Produkte insbesondere im Hinblick auf Qualität und Nachhaltigkeit genau unter die Lupe genommen haben.

Heimatgold - Kostbares aus der Region Österreich

Abgebildete Produkte können sich nach Saisonalität und Verfügbarkeit geringfügig ändern.